炎炎夏日，飲品絕對(duì)是消暑解渴的最佳伴侶，星巴克的“星冰樂(lè)”系列飲品就受到眾多消費(fèi)者的歡迎。但是很多人不知道的是，消費(fèi)者很可能因?yàn)楹冗^(guò)多的星冰樂(lè)而在夏天“變胖”，因?yàn)樾潜鶚?lè)中的含糖量超過(guò)人體日均糖攝入量數(shù)倍。

對(duì)此，星巴克發(fā)言人表示，星巴克為不同人群定制不同種類(lèi)、不同營(yíng)養(yǎng)選擇的產(chǎn)品，星巴克也有含糖量為零的飲品。

超高糖量

一杯飲品有17茶匙糖 是每日攝糖量三倍

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，最新在英國(guó)推出的星巴克“雙倍乳脂雪糕星冰樂(lè)”，被曝出其內(nèi)的糖含量有整整17茶匙。

報(bào)道稱(chēng)，這款星冰樂(lè)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月11日在英國(guó)率先推出，并計(jì)劃在英國(guó)試銷(xiāo)售約幾個(gè)星期的時(shí)間，隨后再陸續(xù)在加拿大和美國(guó)推出。

這款星冰樂(lè)是用雙倍摩卡醬加上香草糖漿，以及巧克力風(fēng)味的攪打奶油制成，口感就像巧克力冰淇淋一樣。

《每日郵報(bào)》的報(bào)道中寫(xiě)道:“這款讓人‘頹廢’的飲品簡(jiǎn)直可以被稱(chēng)為液體版的‘巧克力奶油冰棒’，它里面的巧克力、奶油含量也是非常驚人的?！?/span>

據(jù)悉，這款星冰樂(lè)中全脂牛奶、奶油飲料以及巧克力中的糖含量共有67g，如果拿我們平時(shí)使用的茶匙來(lái)衡量的話(huà)，這款星冰樂(lè)中一共含有約17茶匙的糖。除此之外，這款星冰樂(lè)中還有17g的脂肪。

這是一個(gè)什么樣的數(shù)據(jù)呢?根據(jù)世界衛(wèi)生組織的指導(dǎo)方針，成年人應(yīng)該“理想”地限制糖的攝入，合理的糖攝入量應(yīng)該占一個(gè)成年人日常能量的5%，約2000卡路里，這個(gè)量換算成茶匙的話(huà)還不到六茶匙。并且，該星冰樂(lè)中含有17g的脂肪，這個(gè)脂肪含量占每日推薦攝入量的26%。

公司回應(yīng)

為不同人群定制不同熱量產(chǎn)品

在這次事件被曝光后，星巴克的一位女發(fā)言人在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，“星巴克公司為不同的人群定制一些不同種類(lèi)且不同營(yíng)養(yǎng)選擇的產(chǎn)品，并且這些定制的選項(xiàng)以及相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)信息在官網(wǎng)上都能被查詢(xún)到?！?/span>

發(fā)言人說(shuō)，“除了這幾類(lèi)飲料之外，其實(shí)星巴克也為顧客提供一些低熱量的飲品，例如大杯的冷萃咖啡，不含有任何糖分，且總熱量為15卡路里;再比如說(shuō)冰鎮(zhèn)美式咖啡，大杯的糖含量也為零，總熱量同樣為15卡路里?！?/span>

此前曝光

飲品糖量調(diào)查 星巴克排首位

不過(guò)，這并不是星巴克飲料的含糖量第一次被人關(guān)注，今年年初，英國(guó)關(guān)注糖分?jǐn)z取的組織“蔗糖行動(dòng)”，調(diào)查當(dāng)?shù)囟嚅g咖啡店，包括星巴克、麥當(dāng)勞及KFC等的共131杯飲品。該調(diào)查中前8位含糖量最高飲品，星巴克產(chǎn)品占了7項(xiàng)。調(diào)查的131杯飲品中，含糖最高的是星巴克大杯裝提子橙肉桂飲品，有99克，相當(dāng)于25茶匙的糖。

在英國(guó)，五分之一的英國(guó)人每天都會(huì)去咖啡店賣(mài)飲料，相當(dāng)于每年會(huì)有17億杯咖啡售出。這些主要咖啡飲品品牌所提供的熱飲中，98%都加了過(guò)多的糖，其中又有35%是加了9茶匙或更多的糖。雖然這項(xiàng)調(diào)查主要是研究英國(guó)的飲品，但是有研究表明，在美國(guó)及其他國(guó)家，同品牌的飲品調(diào)制中的糖分含量類(lèi)似。

此前的這項(xiàng)調(diào)查強(qiáng)烈呼吁這些連鎖品牌對(duì)其不健康的配方進(jìn)行改善，主張將飲品和食物的含糖量和脂肪含量分別降低50%和20%。另外，他們還建議對(duì)這些加糖飲料征收20%的稅，并且禁止對(duì)孩子們打出一些不健康食品和飲料的廣告。

針對(duì)此前的這份調(diào)查所指，星巴克的發(fā)言人稱(chēng)會(huì)在2020年底之前對(duì)其所售飲品減少25%的含糖量，同時(shí)還表示:“我們也有很多含糖量低的飲料選擇，還有無(wú)糖糖漿調(diào)味醬和純天然無(wú)糖甜味劑，另外，我們所有的飲料營(yíng)養(yǎng)成分清單，在網(wǎng)上和門(mén)店都能看到?！?/span>