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想喝啤酒自己做這個啤酒機釀酒只需7天

時間：2016-06-01 08:36:25 來源：騰訊數(shù)碼作者：智能界大百科

[摘要]這款Vessi可以將啤酒的釀造時間從通常的1個月降低到7天，同時還能根據(jù)不同的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)。

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現(xiàn)在在家里DIY自釀啤酒似乎變得越來越流行，而許多家用啤酒機都能夠讓自釀啤酒變得更容易。而現(xiàn)在著名家電廠商惠而浦也加入到了這一領(lǐng)域，推出了名為Vessi家用啤酒釀造機。惠而浦表示，這款Vessi可以將啤酒的釀造時間從通常的1個月降低到7天。當(dāng)然，發(fā)酵的時間取決于不同口味的啤酒，而7天的時間指的是3.3%麥芽濃度的輕啤。

Vessi看起來就像是一臺凈水系統(tǒng)，同時內(nèi)置了具有發(fā)酵和碳化功能的組件，并且采用了單槽密封和溫度加壓控制系統(tǒng)，可以確保整個釀造過程順利完成?；荻直硎?，這種設(shè)計可以減少污染和氧化等問題，讓家釀啤酒的成功率更高。另外，在發(fā)酵過程中Vessi可以保留啤酒的碳化口味，不過并沒有介紹更多的具體工作原理。

同時惠而浦還未Vessi添加了SRS沉積物質(zhì)清理系統(tǒng)，可以去除在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的微粒和沉淀，在不減少壓力的情況下清理不必要的雜質(zhì)。同時，Vessi還增加了液態(tài)噴射系統(tǒng)，可以在接啤酒的時候控制泡沫含量。

惠而浦表示，這款Vessi從實驗室到上市的過程，經(jīng)過了大量的設(shè)計和優(yōu)化，同時已經(jīng)開始在Indiegogo網(wǎng)站上開始眾籌，希望能夠完全按照眾籌的形式來將這款產(chǎn)品投入生產(chǎn)。據(jù)悉Vessi的眾籌價格為1200美元（約合人民幣7890元），而待到產(chǎn)品正式上市后，價格將恢復(fù)到1899美元（約合人民幣11837元）。

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Vessi 惠而浦 SRS

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