美食,顧名思義是美味食物的意思,貴的有高檔的山珍海味,便宜的有街邊小吃,總之,只要自己喜歡,就可以被稱之為“美食”。然而,食品安全問題令人很是堪憂,被爆料出的黑心內(nèi)幕讓人們觸目驚心,不禁在想,我吃這么長時間的餐館飯,居然一點事都沒,這身體素質(zhì)可真強那!
仔細(xì)想想,其實家里所做的飯菜才是最安全最令人放心的可口美味。然而,手殘身患懶癌的我,連個西紅柿炒雞蛋都不會,更別說我最愛的烤雞、面包了。不過,隨著科技的發(fā)展,各大廠商都推出了智能烤箱產(chǎn)品,它們大多數(shù)都是通過手機APP,一鍵就能自動完成,簡單便捷品質(zhì)好,節(jié)省時間無需專研無需基礎(chǔ),可以說科技在美食界也起到了大作用。
一焙智能烤箱外觀簡潔,功能強大,準(zhǔn)備好食材后,只需要通過APP就能夠一鍵實現(xiàn)我們想要的美食,可它究竟是什么樣的呢?我們一起來看看吧。稍等,在開始之前,首先要感謝一下智能界為我提供的試用產(chǎn)品——一焙烤箱,在此祝智能界越辦越好,多出精品資訊。同時,也希望一焙在日后多推出一些新品,讓眾多用戶都可以感受到你們實用便捷的智能產(chǎn)品。
一、簡潔大方金屬感強的外觀
一焙烤箱采用的材質(zhì)是鍍鋅鋁板噴粉,俯視來看,锃亮的光澤透露著冰冷的金屬氣息,而正面黑色玻璃門則緩和了機身周圍濃烈的金屬氣息,使它看起來不像冷冰冰的長方形金屬柜。規(guī)格方面,它的額定電壓為220V,產(chǎn)品功率是2200W。整體重量是12.5KG,體積為373×578×435mm,容量達(dá)到了40L。
周身接縫處做工良好,簡約不失大氣,烤箱門采用耐高溫玻璃制成,上方把手能夠有效的隔絕熱量,在操作時不會燙手。不過由于玻璃在烤箱工作時還是會很燙,所以開合時仍需小心。
模式選擇則使用一個大大的旋鈕設(shè)計,切換起來非常方便,而且轉(zhuǎn)起來手感特棒,這些細(xì)節(jié)處理的很是恰當(dāng)。
正面下方是幾個明顯的品牌名字。
烤箱正面簡潔明了,摒棄了傳統(tǒng)面板控制,采用了獨特的烤箱LCD觸控面板+遠(yuǎn)程APP操控,操作簡單易懂無需研究即可上手。所以一焙正面除了雙層密封鋼化玻璃之外,還有溫度提示以及時間、溫度數(shù)碼管、旋轉(zhuǎn)鈕一枚。
烤箱拉門
烤箱拉門處的一角
烤箱門只能夠外拉才能打開,同時當(dāng)門開合到一定程度時會有明顯阻尼停頓一下,便于在燒烤時觀察里面食物。之后再往下拉,便可完全拉開。
烤箱背面有多枚固定面板的螺絲釘,而紅色插銷,就如一條明顯的小尾巴,能夠起到一定的警戒作用。
二、內(nèi)部細(xì)節(jié)看似復(fù)雜實則簡單
托盤
烤叉
托盤取手及叉托
烤網(wǎng)
除了一焙智能烤箱之外,一焙還送有烤網(wǎng)、烤盤、烤叉、托盤取手以及叉托,這些配件在烹飪或者燒烤食物的時候,能起到很大的作用,接下來,我們先從烤箱內(nèi)部開始了解,一起來看看它們都有什么職責(zé)吧。
烤箱內(nèi)部的有烤盤、烤網(wǎng)等配件的放置槽,而發(fā)熱管有四根。
內(nèi)部左右兩側(cè)叉托的放置處。
叉托上可以放上想要燒烤的燒雞等食物。(左側(cè)裝的不對,請看官自動忽略)
叉托下方可以放置盤托以及烤網(wǎng)。烤網(wǎng)可以放一些比較干的食物,比如說馬鈴薯。而烤盤處可以烤有汁的食物,比如蒸魚之類的。
三、簡單便捷功能實用
APP是智能硬件上最為重要的一個部分,無論是穿戴設(shè)備,還是智能家居,沒有了APP就如同博物館里的陳列展出的動物一樣,只能被當(dāng)作展品。同樣道理,該智能烤箱也有舉足輕重的APP——一焙。一焙支持Android與iOS系統(tǒng)手機,暫時不支持平板。
一焙APP登陸界面
一焙APP的登陸界面是一些簡單的食材與廚具,從中不難出它想表達(dá)出烘焙的意思。
登陸之后會有較為直觀的三個界面。
設(shè)備是你所連接的烤箱,因為目前烤箱還未連接打開,所以正處于離線狀態(tài)。
首頁可以說是吃貨們的大寶庫,這里有許多達(dá)人所烹飪的食譜技巧,只要你點開并下載食譜,同時準(zhǔn)備好材料之后,就可以一鍵進行烹飪了。
1.遠(yuǎn)程操作、實時監(jiān)控,烘焙曲線
一焙創(chuàng)新的提出了烘焙曲線的概念,用戶能在APP端簡單編輯烤箱端多種烘焙段。因此,用戶不用再多次設(shè)置烘焙段逐段烘焙。過程中所有操作步驟也會經(jīng)手機APP進行智能提醒,保證用戶實時獲悉烘焙情況。不僅操作簡單,烘焙成功率更比以往大幅提升,即使是菜鳥也能做出專業(yè)級水準(zhǔn)。
2.簡化操作、溫差更小、溫場更均。
一焙烤箱針對易烤糊、操作復(fù)雜等諸多普通烤箱的問題特進行了改良,與普通烤箱相比它針對食材推薦溫度曲線,大大精確了烤箱實際工作的溫度(達(dá)到±2℃); 另外,一焙烤箱采用了360度旋轉(zhuǎn)烤叉模式,全方位均溫的烘焙的方式能夠使食物均勻受熱,避免了食物烤不熟或者烤焦的尷尬。
3.海量食譜,食材配送、一鍵烘焙。
注冊用戶都可以發(fā)布食譜,只要通過后臺審核,其他用戶便可下載使用,根據(jù)下載量發(fā)布者會獲得相應(yīng)的收益,從而刺激大家來共同打造我們的美食社區(qū)。同時一焙也在積極收集大師食譜,打造自己的云食譜庫。食材方面,一焙精選綠色食材,精心制作成半成品,并在線下建立了配送渠道,真正實現(xiàn)了一鍵烘焙。讓你足不出戶便可烘焙出大師級的成品。
下面,我們就來看看操作流程。
點開我的設(shè)備之后,就可以進入一個新的頁面,在這里我們能看到設(shè)置烤箱的曲線以及食譜。當(dāng)添加自定義的食物烘培時,需要先輸入自己所名的名字才能使用。
然后點擊保存就可以編輯曲線了。
點擊添加一個烘焙段就能進行自定義。
自定義烘焙是需要有一定做飯技巧的,像我這樣只會吃喝玩樂的人,基本是用不到的。不過呢,不用自定義,我也可以烹飪出我想要的美食,只需要將首頁上,各路烹飪大神上傳的美食食譜下載好,就可以在食譜上進行選擇,再將食材準(zhǔn)備好,就能進行烹飪了。
詳細(xì)的食譜,會讓烹飪小白知道自己所需要的東西。
詳細(xì)的步驟可以教小白怎么做前期準(zhǔn)備。將食材準(zhǔn)備好之后,就準(zhǔn)備進行烹飪吧。
最后,為大家先上幾個小白烹飪的美食吧,看官看了之后,別流太多口水哦!
早餐面包
蘋果派
烤雞翅
總結(jié):
最后做的東西在色相來說,確實有些難看,不過這些都是我愛吃的美食,對于個人而言,還是比較美味的。仔細(xì)想想,五星級酒店專業(yè)大廚才能夠做出的美味,在家里也能用烤箱自己做了!街邊的美味小吃也可以被收到囊下,想吃就吃,是不是很不可思議呢? 一焙烤箱有許多優(yōu)點,但是也有少許不足,在這里指出,希望商家在日后的新品上有所改進。
優(yōu)點:
1、智能聯(lián)網(wǎng)功能,讓你躺在床上也能控制烤箱,省時省力。
2、配送的小禮品非常實用,基本上滿足了新手剛上手的需求,讓你省卻了不知道買什么工具的煩惱。
3、內(nèi)置照明燈可以隨時根據(jù)需要亮起,方便查看爐內(nèi)情況。
4、app控制,內(nèi)置多種菜單,讓新手可以一鍵進行烘焙。
缺點:
1、內(nèi)部空間扁平、狹長,有時候烘烤的東西過高時太靠近加熱管,容易烤糊。
2、只配一個烤盤有時不能滿足需要,在烤小餅干時需要連續(xù)烤幾盤,就沒有備用烤盤了。最好能配備一個有凹槽的烤盤和一個純平的烤盤,滿足不同的需要。
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