用無線連接智能烤箱，是一種怎樣的體驗？
試用報告 ·2015-11-28 18:22:16
每個人，對幸福的概念都不一樣，有人認為家庭美滿安康即是幸福，有的人則想著工作順利天天開心就是幸福，而對于一名吃貨來講，幸福就是面前堆著滿滿的美食怎么都吃不完。
對于愛吃又能做飯的朋友來說，廚具是必不可少的。而隨著科技的不斷提升，廚房里的各種電器也都有所升級。相比其他的廚具，身為主將的烤箱又怎能缺席呢？
在眾多做飯的技巧中，烤制其實是一種健康的烹飪方式，這樣既能保留食物的原汁原味，也不會導(dǎo)致食物的營養(yǎng)流失。所以，烤箱在很多家庭當(dāng)中，是最為常用的廚房電器，用它既能烤制出飄香四溢的肉食，又可以烘焙出綿軟可口的面食，葷素搭配很是合理。
身為評測達人，在智能界網(wǎng)中，看到了一款智能烤箱——一焙智能烤箱的試用。因此，心里極為激動，這主要因為它幾大特點：一焙智能烤箱擁有遠程操控、烘焙曲線精確控制、社區(qū)交流分享等多個智能操控方式。那么，我幸運體驗到的智能烤箱在生活中對我來說，有什么的體驗?zāi)兀肯旅?，一起和我看看吧。另外，對于本次的幸運評測達人，感謝智能界網(wǎng)所選中。
開箱
記得我在接到快遞小哥電話后，其實并沒有感到特別的意外，因為之前就了解到該廠商有40L，所以看到大塊頭也就不以為然?？爝f小哥送到了家里的樓下，但這沒關(guān)系，身為大小伙子，托起箱子拿回家也不是大事，同時家是在三樓的，所以一口氣拿回家，臉不紅氣不喘，這還是難不倒我的。
將烤箱箱子打開，會看到里面還不是真正的烤箱，是角周圍被泡沫保護的箱子?？雌饋砜迫輳S商還真挺貼心呢。拿出包裝嚴密的烤箱，打開之后就能看到它的廬山真面目，烤箱仍被被兩邊厚厚的泡沫夾持在中間，看起來很嚴密。同時，包裝還有開箱步驟。
拿出烤箱，40L的體積會給人一種敦厚實在感覺。但這樣體形能夠放下多種食材，一家人可以和睦用餐不用擔(dān)心量少而”爭吵”。所以還蠻不錯的。
外觀
烤箱色調(diào)以黑、銀兩色為主，前面板和玻璃門外側(cè)均使用了黑色，耐臟易擦易清洗。而主機外殼，則采用了金屬一片式設(shè)計，沒有接縫做的很是精致，而邊角也做了弧度處理，起到防撞保護的作用。
烤箱頂部的右下角，有警示語，因為烤箱工作時，溫度會比較高，所以即使停止了工作，在一定的時間內(nèi)，溫度也降不下來。對于家中有寶寶的朋友們來說，在這點還需要注意。
烤箱背面的電源線，采用了相當(dāng)不錯的材質(zhì)，其線徑夠粗，但獨有的不足之處，就在于一焙采用了紅色的電源線，與整潔的銀色機身還不算特搭，在這點要給科容一個小小的差評。
一焙烤箱使用的是雙層密封鋼化玻璃門，鋼化玻璃的材質(zhì)相比普通玻璃更加堅固安全，雙層設(shè)計使得熱量利用更加充分。門上的金屬把手抓取方便，易于清潔。在玻璃門的右側(cè)有常見食物所需的時間和溫度以及模式，對于新手很有幫助。
玻璃門內(nèi)側(cè)是類似于冰箱門的密封設(shè)計，能夠有效鎖住熱量不流失。
玻璃門右側(cè)是操控面板，用戶可以觸摸調(diào)節(jié)時間、溫度精準直觀。觸摸面板的下方則是旋鈕調(diào)節(jié)的開關(guān)，模式簡潔明了。旋鈕的下面有WIFI信號燈，通過燈的顏色，可以辨別出烤箱是否連接上無線，是否與手機APP相連接。
門的鉸鏈平穩(wěn)，不澀不滑，可止于任何角度。
烤箱內(nèi)部覆有涂層，有長時間烤箱的人都知道，內(nèi)部清潔是一大難題，因為在烤制肉食的時候，難免會有油漬濺射在內(nèi)壁，但一焙烤箱涂層的內(nèi)壁濺上后，只要馬上用紙巾擦一下即可。
烤箱內(nèi)有五層烤位，可以同時對大量的食物進行加工，如果說市面上的32L烤箱是黃金容量的話，那40L五烤位的設(shè)計在家庭烤箱中堪稱頂峰存在了。
一焙烤箱內(nèi)置五根加熱管，上下各兩根鹵素加熱管用于精確調(diào)溫，中間的一根碳素加熱管用于快速加熱，加熱管的不同組合可方便的使用各種模式控溫。
在右上角的內(nèi)部照明燈可在使用過程中隨時觀察食物情況。
配件
一焙烤箱隨機附烤盤*1，烤網(wǎng)*1，轉(zhuǎn)叉*1（話說轉(zhuǎn)叉是我購買和使用烤箱的執(zhí)念，作為肉食家族是不能容忍沒有轉(zhuǎn)叉的烤箱的）以及烤盤網(wǎng)的取手和說明書。
APP
在社交平臺快速擴大的今天，不少設(shè)備在互聯(lián)、可遠程操控性方面更加智能，而某些公司更是開發(fā)了一系列社區(qū)功能，在這里能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)、分享甚至還有食材蔬果配送的功能。而本次主角一焙烤箱APP就是個全能式的應(yīng)用程序。
打開一焙APP，首先要連接烤箱，而從說明書上來看，一焙烤箱是使用WIFI連入網(wǎng)絡(luò)的。接著，點擊APP添加設(shè)備的選項后，查找屋內(nèi)穩(wěn)定的可用WIFI連接。
完成了APP和設(shè)備的綁定，過程非常簡便，輸入路由器WIFI密碼后掃描機身自帶的二維碼即可。
俗話會說，獨樂不如眾樂，一焙智能烤箱的APP主要分為三大模塊，“首頁”主要是由各種各樣的美食菜譜、教程組成，在這里，我們可以看到網(wǎng)友們自發(fā)分享的美食，而身為個體，有興趣的朋友能加入隊伍進行分享。社區(qū)有一個榜單，只要你分享的美食能夠獲得大家的認可，就可以上頭條！ APP內(nèi)的食譜分類清晰多樣，涵蓋了肉、素、魚和中西甜點等內(nèi)容。
點擊分類下的食譜，里面會有詳細的做法，而在這里，你可以下載食譜并使一焙烤箱按此食譜中溫度和時間進行工作，至此，你不必再糾結(jié)烤制或者烘焙什么東西需要多長時間、多高溫度，不用再一邊翻找手機一邊按鍵設(shè)定，只需下載、運行兩個步驟，這可謂是真正的“所見即所得”。
除此之外，手機一焙智能烤箱還支持自定義曲線，在自定義欄目中，模式、時間、溫度均可以通過app進行保存。
成果展示
香酥烤羊排的做法步驟
1. 羊排洗凈，洋蔥切絲、胡蘿卜切片、黃彩椒切條。
2. 羊排骨用紅葡萄酒、浦源魚釀醬油、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻腌漬10分鐘。
3. 烤箱提前預(yù)熱200度，將黃油放在烤盤上融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿卜、彩椒條片最后放上羊排，進烤箱上下火220度烤15分鐘，
4. 辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調(diào)成燒烤醬。
5. 開烤箱門羊排兩面刷上燒烤醬再烤10分鐘
6. 烤箱開門再刷一層蜂蜜和少許油烤10分鐘即可全部盛盤。
1. 材料備齊，奶油芝士提前從冰箱拿出來室溫軟化。
2. 消化餅干裝入保鮮袋里研成碎末，盛出備用；
3. 黃油（50克）切成小塊，隔水加熱至融化成液態(tài)；
4. 把消化餅干碎末倒入黃油里拌勻，倒入6寸蛋糕模里，均勻地鋪在底部，用勺子壓平實，放入冰箱冷藏；
5. 將已經(jīng)軟化好的奶油芝士放入容器里，加入細砂糖，隔熱水用打蛋器打至順滑狀態(tài)。將雞蛋逐個打入奶油芝士里，用打蛋器打勻一個后再加另一個，并打勻；
6. 把容器從熱水里取出，芝士糊里倒入動物性淡奶油（60克）并攪拌均勻，倒入蛋糕模里。把蛋糕模放在烤盤上（如果是活底模具需要在底部外層包上錫紙），并在烤盤里倒入沒過芝士糊高度1/3以上的清水。烤箱預(yù)熱160度，將蛋糕模連同烤盤一起放入烤箱中層，上下火烤一個小時。烤好后不要脫模，冷卻至室溫；
7. 把黑巧克力和黃油（10克）切成小塊，放入容器里，倒入動物性淡奶油（60克），隔水加熱并不斷攪拌，直到黃油和巧克力全部融化；
8. 待巧克力液溫?zé)岬臅r候倒在已經(jīng)烤好并冷卻的芝士蛋糕表面，靜置待表面平整后放入冰箱冷藏四個小時以上。
1. 先和面先兩碗面粉，一碗牛奶拌起來喲，牛奶里放點酵母和少量的鹽巴，記得用筷子或者勺子來拌，不然，會像我一樣沒辦法拍照的。把面和好放著發(fā)酵2小時這樣。我是憑感覺的，因為我也是第一次。
發(fā)酵的過程中，可以去做點事情，別去看電視。比如圣女果對半切開，彩椒切開，培根切片，洋蔥切丁。玉米青豆和胡蘿卜丁就買超市的冷凍包裝吧。
時光如白駒過隙，兩個小時馬上到了，在烤盤上抹一層油。多放點，別舍不得。然后學(xué)我一樣，把面粉弄成一個圓。你也可以弄成中國結(jié)，看自己喜歡吧。
培根披薩的做法圖解
2. 現(xiàn)在是書法時間，用番茄醬在餅上面寫點字什么的，畫個什么都行，畫完就正經(jīng)點用勺子抹均勻。
3. 撒點亂七八糟的玉米，青豆，胡蘿卜上去，然后，這里可以先鋪一層芝士。多少這個問題，我說過了，就是越多越好，別以為我是為了口感味道才放這么少的，我就是沒錢所以放的少。
4. 然后在上一層，又放點什么培根啊，洋蔥啊，圣女果之類的，看自己喜歡弄好看點
5. 看吧，這就弄好了，SO EZ，大功告成。下一步，先拍個照片發(fā)個朋友圈炫一下，然后放去預(yù)熱過200度的烤箱里面烤20分鐘。
6. 當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，出爐了，整個世界彌漫著濃濃的芝士番茄醬的味道。讓你的輕松跨入意大利菜的門檻。
總結(jié):
通過幾天的試用，深深的發(fā)現(xiàn)一焙云智能烤箱是個非常好用的廚房電器，由于“云智能”概念的加入，所以不管做什么美食都非常太簡單了，我們只需根據(jù)教程一步一步的來準備好原料，剩下的交給烤箱，讓烘焙曲線來控制就好了。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛躍發(fā)展，人們對智能生活的多年暢想也得以實現(xiàn)，現(xiàn)今市售的智能手機、智能電視等高端產(chǎn)品層出不窮。不過電烤箱可以說是開啟了智能生活的新世界。智能一焙烤箱實現(xiàn)了手機與烤箱的互聯(lián)，讓烘焙變 得更簡單、更隨心。
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