2017年9月22日，“澳柯瑪-40℃風冷無霜冷柜新品發(fā)布會”在中國國際消費電子博覽會首日盛大發(fā)布。與以往不同的是，本次冷柜七款新品集中發(fā)布，涵蓋了從家用到商用的全系產品，實現(xiàn)了從100升-400升容積段的全覆蓋，宣告了冷柜“無霜時代”真正到來。

風冷無霜冷柜完美解決了困擾行業(yè)多年的冷柜結霜難題。這也是澳柯瑪繼推出-40℃深冷速凍冷柜、0.1℃精確控溫的智酷冷柜基礎上，在冷柜發(fā)展史上又一次里程碑式的變革。

真正告別結霜，冷柜進入“無霜時代”

在冷柜進入中國消費市場的20多年里，隨著消費者生活水平不斷提升，冷柜功能卻仍停留在直冷系統(tǒng)上裹足不前，食材凍不透、結霜等成為冷柜“天生”頑疾，尤其是冷柜結霜后帶來耗電量增大、食品串味、細菌增生、保鮮效果差等問題，讓“無霜”成為市場的一種強烈需求。

冷柜結霜的主要原因是箱體內部食材水分揮發(fā)、箱體外部空氣進入遇冷凝結所致。

針對箱內食材水分揮發(fā)結霜問題，-40℃風冷無霜冷柜首創(chuàng)多維立體送風、回風系統(tǒng)，通過渦流變頻風機，在箱體內部形成了多維立體風冷循環(huán)，360°無死角，將柜內水分及時帶出箱外，冷柜全無霜運轉。此外，專門設計的復合風道籃筐，不僅方便了食材的分類存放，而且進一步將回風處堵塞風險降至最低，保障了箱內冷氣循環(huán)暢通無阻；

針對外部空氣進入箱體遇冷結霜問題，無霜冷柜創(chuàng)新“風幕鎖冷”技術。經(jīng)過專業(yè)的精密風道設計，讓冷風在冷柜上層不斷循環(huán)，形成強勁的冷風風幕，大大減少了開關箱門外部空氣進入造成的冷量流失。

自適應智能融霜，0.1℃精確溫控保鮮

對于傳統(tǒng)冷柜的化霜難題，-40℃風冷無霜冷柜應用了“自適應智能融霜技術”，分時間、分溫度、多維度智能化霜系統(tǒng)，可根據(jù)冷凍負載多少、霜層厚度、開門使用頻次及壓縮機累計運行時間，自適應進入智能融霜程序，通過科學的融霜流程和時序分布，在保證箱內溫度基本穩(wěn)定的條件下，使箱內濕度恒定，智能控制，高效化霜。

箱體內部溫度波動大，保鮮效果不好，是傳統(tǒng)冷柜的一個老大難問題。-40℃風冷無霜冷柜應用了0.1℃精確溫控保鮮技術，出風口上中下三層布置，渦流變頻風機精準調節(jié)風速，讓冷氣分布更均勻，溫度均勻性較傳統(tǒng)冷柜提升3倍。避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質期。

-40℃深冷速凍保鮮，凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈

作為一款-40℃冷柜，新品冷柜在兼顧除霜功能基礎上，兼顧了深冷速凍功能，突破了傳統(tǒng)冷柜-25℃的溫度極限，實現(xiàn)了對三文魚、金槍魚、各類深海海鮮等高端食材的冷凍保鮮，可讓這些食材快速通過“最大冰晶生成帶”，避免了冰晶刺破細胞造成的養(yǎng)分流失，實現(xiàn)了凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，最大限度的保存了食材營養(yǎng)。

在消費者關注的健康儲存方面，-40℃風冷無霜冷柜搭載了獨家專利的納米銀離子抑菌除味系統(tǒng)，可抑制650種有害細菌，99.9%以上的細菌無法存活。可有效提升箱內清潔度，保證食材的安全健康。

作為中國制冷領域的佼佼者，從1990年第一臺自主研發(fā)的冷柜下線，到研發(fā)出中國首臺蝶形門冷柜，再到推出世界首臺“-40℃風冷無霜冷柜”；從首臺-86℃冷柜，到具有國際影響力的-150℃深低溫冷柜；從世界首臺埃博拉疫苗冷藏箱，到成為聯(lián)合國全球采購供應商；從單一冷柜產品到涵蓋家用制冷、商用冷柜、醫(yī)用冷鏈、冷鏈物流等制冷細分產業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰(zhàn)略的推出，澳柯瑪憑借持續(xù)的技術創(chuàng)新能力，始終走在了中國乃至世界冷柜研發(fā)領域的前列，冷柜連續(xù)多年全國銷量遙遙領先，網(wǎng)絡口碑總指數(shù)連續(xù)多年名列第一。

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